Selskabsmenuer
I forbindelse med selskaber på over 25 personer tilbyder Copenhagen Corner dig at sammensætte din egen menu ud fra de nedenfor stående forslag.
Du kan enten vælge at sammensætte en 2- eller 3-retters menu.
Priserne er listet ud for de forskellige retter.
Det er selvfølgelig også muligt at sammensætte en menu ud fra vores menukort som du også finder her på vores hjemmeside.
Du kan enten vælge at sammensætte en 2- eller 3-retters menu.
Priserne er listet ud for de forskellige retter.
Det er selvfølgelig også muligt at sammensætte en menu ud fra vores menukort som du også finder her på vores hjemmeside.
| Forretter | ||
|---|---|---|
| Skiver af røget laksefilet serveret med æble-sellerisalat vendt i syrnet fløde | 85,00 | |
| Dampet rødfisk på hvedekernesalat rørt med frisk gedeost, tomat og pebersalsa | 95,00 | |
| Citrusstegt slethvarre på flødedampede grønne asparges med krydderurter | 128,00 | |
| Sprød tærte med spinat og Skagenskinke | 118,00 | |
| Letsprængt vagtel med foie gras og persilleolie | 105,00 | |
| Pocheret Vesterhavsfisk med spinat og grov senneps Beurre Blanc | 95,00 | |
| Hovedretter | ||
| Vesterhavstorsk med basilikum, tomat og citronskal servert med hummer sauce | 195,00 | |
| Oksefilet stegt i saltdej og oliven, serveret med kartoffel fondant og rødvinssauce, samt sæsonens frisk grøntsager | 215,00 | |
| Kalve medaljon med basilikum, pecorino, tomat og salvie glace | 235,00 | |
| Lammefilet med bønner, persille og anissauce | 225,00 | |
| Unghanebryst fyldt med foie gras og spæde urter, serveret på grønne asparges | 215,00 | |
| Kalvemørbrad med bagte rødbeder, frisk æbletærte og morkelcreme sauce | 235,00 | |
| Fasan med svampe terrin, kastanjer og foie gras sauce (Sæson 1/10-31/12) | 215,00 | |
| Andebryst med svampe, syltet med orange og salvie, hertil bagte figner og sprøde salater | 195,00 | |
| Oksemørbrad på persillerødder a la creme, serveret med honningbagte rødbeder samt peber jus. | 198,00 | |
| Krondyr/dådyr med pæretærte, skorzonerødder og tyttebærsauce (sæson 1/9 - 31/12) | 229,00 | |
| Desserter | ||
| Glaseret æbletærte med nougat og hvid chokolade is | 85,00 | |
| Bourbon-pecan tærte med kærnemælks is a la koldskål | 85,00 | |
| Fransk chokoladekage "Gateau Marcelle" og parfait is | 85,00 | |
| Emanuels chokoladekage med økologisk vaniljeis | 88,00 | |
| Karamel pocheret pæretærte med økologisk vaniljeis | 85,00 | |
| Ost | ||
| Lille udvalg af europæiske oste | 75,00 | |
| Udvalg af europæiske oste | 95,00 | |
| 3 forskellige slags blåskimmeloste med tilbehør | 85,00 | |
| Natmad | ||
| Ungarsk gullaschsuppe med paprika og spidskommen | 85,00 | |
| Den store salatbuffet med al det gode tilbehør | 118,00 | |
| 3 slags "Københavner tapas" (snitter) | 75,00 | |
| Hjemmelavede frikadeller med 2 slags god kartoffelsalat | 95,00 | |
| Ostebord med friskbagt brød, kiks og smør | 95,00 | |
| Pølsebord med friskbagt brød og smør | 95,00 | |
| Oste- og pølsebord med friskbagt brød, kiks og smør | 119,00 | |
